Diferența dintre clătite și pancakes (clătite americane) este aceea că varianta de clătite americane sunt mai groase decât cele normale. 

Cori Grămescu a dezvăluit cum poți prepara un mic dejun delicios și dietetic. 

Ingrediente:

▪️4 linguri de zeamă de lămâie proaspăt stoarsă
▪️2 căni de lapte
▪️1 ½ căni de fulgi de ovăz
▪️1/2 cană de faină integrală
▪️50g afine congelate
▪️2 1/4 lingurițe de praf de copt
▪️1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
▪️1/2 lingurițe de sare fină
▪️2 ouă mari
▪️3 linguri de unt nesărat, topit și răcit
▪️3/4 linguri vanilie
▪️îndulcitor pe bază de stevia/green sugar după gust
▪️ulei și unt în amestec pentru a unge forma de clătite americane/ tigaia

Rețetă de DIETĂ. Nutriționistul Cori Grămescu recomandă: Mușchi de vită cu piure de mazăre

Cori Grămescu, alimentația în post și dieta de primăvară. Interviurile Spectacola și DC News

Mod de preparare:

1.Se mixează în robot fulgii de ovăz până la o textură fină, timp de 2 minute, apoi se transferă într-un castron mare. Se adaugă apoi și restul ingredientelor uscate.
2.Se mixează laptele cu zeama de lămâie, apoi se încorporează treptat toate ingredientele umede (untul topit, ouăle, esență de vanilie).
3.Se toarnă treptat amestecul lichid peste ingredientele uscate, amestecând continuu în aceeași direcție, apoi la final se adaugă afinele.
4.Se prepară în tigaie sau în forma de clătite, prăjind pe ambele părți la temperatură medie.
5.Adăugați afine sau căpșuni pentru decor.
*ies mai multe porții