Partea grozavă la această rețetă este că folosește ingrediente delicioase și nutritive și are un gust uimitor ... mai ales că adăugați o notă de scorțișoară în aluat. 

Ingrediente:

1 banană mare și coaptă

½ ceașcă + 2 lingurițe de lapte pe bază de plante

1 linguriță de extract de vanilie organică

½ cană de făină de migdale fără OMG

½ cană de făină de ovăz organic

1 lingură de semințe de in măcinate

1 linguriță de scorțișoară

2 lingurițe de ulei de nucă de cocos

Mod de preparare:

Zdrobiți bine banana, fie folosind o furculiță, fie punând-o într-un robot de bucătărie. Dacă banana este foarte coaptă, se va face piure destul de ușor. Dacă este pe partea mai galbenă, folosind un robot de bucătărie sau un tocător de alimente va fi mai ușor să o faceți cremoasă.

Acum adăugați laptele și vanilia. Se amestecă pentru a se combina.

Adăugați făina, semințele de in măcinate și scorțișoara. Se amestecă din nou pentru a se transforma într-un aluat.

Folosind o tigaie antiaderentă, încălziți 1 linguriță de ulei la foc mediu. Puneți în tigaie puțin aluat, pentru a obține o clătită mică. Gătiți 3 minute pe fiecare parte. 

Poftă bună!