Rețetă tradițională: Turtă cu brânză sărată și usturoi
Data publicării:
Turta cu brânză sărată și usturoi se prepară foarte ușor și poți să o mănânci ca atare sau să o servești alături de preparatele favorite.

INGREDIENTE: 

250 g faina 

1 lingurita sare

 1 lingurita drojdie uscata 

1 lingura zahar 

1 lingura ulei

 150 ml apa calda

INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURA:

3 linguri unt topit

 200 g branza tip feta sau telemea

 2 catei usturoi

 

MOD DE PREPARARE:  Într-un bol încăpător, combina faina cu sarea și fă o gaura în centru. Separat, dizolva drojdia uscata în apa calda, cu o lingura de zahar și las-o să se activeze pentru 10 minute.  Daca după 10 minute, drojdia a făcut bule la suprafață, este activata și poate fi folosita în aluat. În caz contrar, repeta procedeul cu un alt pliculeț de drojdie.  Încorporează apoi maiaua obținută în faina, adăugând și o lingura de ulei, apoi frământă bine pentru cca 5-8 minute, sau până când obții un aluat fin și elastic. Daca mai simți nevoia, poți adaugă alte câteva picături de apa sau un praf de faina, daca aluatul e prea uscat sau prea umed.  Împarte aluatul în 4 bile egale și unge-le cu ulei, apoi lasă-le la crescut acoperite timp de o ora, sau până când aluatul își dublează volumul.  Întinde fiecare din cele 4 bile de aluat pe lung, iar în centru răspândește o pătrime din amestecul de unt topit, usturoi mărunțit și brânză feta sau telemea mărunțită fin.  Rulează aluatul dintr-o margine lunga în cealaltă, formând un baton de aluat lung. Rulează-l apoi incepanad de la un capăt că pe un melc și întinde cu sucitorul cercul de aluat obținut.  Procedează la fel și cu celelalte turte cu brânză și prăjește-le pe rand într-o tigaie antiaderenta, pe ambele parti, până când se rumenesc frumos.

 

POFTĂ BUNĂ!

 


Autorul articolului: Romina Băluță
Categorie: Retete
Tagurile articolului: brânză  rețetă  turta  usturoi 

Teo Trandafir și-a dat demisia: „Nu voi mai avea timp”

Teo Trandafir ne-a vorbit despre cel mai nou proiect...


DC Media Group Audience

Theo Rose, captură video Youtube

Marea despărțire a venit! Theo Rose: Sunt principala vinovată! Vedem ce se mai poate face de acum încolo

Sabbagh

Christian Sabbagh a izbucnit: Ce rost mai are să lucrez? Mai bine devin șomer! Am vândut tot ce aveam de vândut, la preț de chilipir, numai să-mi fac copilul bine

Captură video: Pro TV

Vlăduța Lupău s-a gândit deja la numele bebelușului: „Este un nume din Biblie. Doamne ajută să vină sănătos pe lume”

Emil Rengle și Randi. Sursă foto: Instagram

„Câinii dau din coadă când mă văd”. Randi, replică la adresa lui Emil Rengle, după ce a declarat că a fost îndrăgostit de el

Sursa foto: Vlăduța Lupău, Instagram. Sursa foto: Bursucu, Instagram

Motivul pentru care Vlăduța Lupău e supărată pe Bursucu. Cei doi nu își mai vorbesc de câțiva ani: „Am sărit calul, recunosc”

Alina Bădic

Horoscop Fecioară 23 - 30 martie 2024. Alina Bădic: Vor avea beneficii foarte semnificative

Alina Bădic, horoscop 24 - 30 martie 2024. Zodia care va da lovitura - previziuni pentru toate semnele

Horoscopul primăverii 2024. Gemenele Oana și Adina Timofte: Vești grozave pentru o zodie

Sursa foto: Vlăduța Lupău, instagram

Vlăduța Lupău, însărcinată din nou / prima fotografie

Alina Bădic horoscop martie 2024

Horoscop 24 - 30 martie 2024. Alina Bădic, previziuni pentru două zodii

Theo Rose și Anghel Damian

Ceartă între Theo Rose și Anghel Damian! „Pe mine mă doare foarte tare când face asta!”

Captură video: Facebook/Cristina Șișcanu

Rețeta cu care Cristina Șișcanu l-a impresionat pe Mădălin Ionescu: „Mamă, cât de bun e, nu pot să cred așa ceva”



pixel