Rețetă: Vinete în sos de roșii cu năut
Data publicării:
Această rețetă de vinete în sos de roșii cu năut este gustoasă și ușor de preparat.

Ingrediente: 


3 vinete 

500 gr sos de roșii 

150 gr năut fiert

1/2 linguriță coriandru boabe măcinate

sare, piper negru, oregano uscat

300 gr iaurt grecesc


Mod de preparare:


Vinetele se coc întregi pe grătar. 

Se lasă la răcit, după care se curăță de coajă, se crestează pe lungime și se condimentează. Dacă au semințe în crestături se îndepărtează. 

Năutul se trage la tigaie în ulei încins. Se condimentează și se amestecă des. 

Se adaugă năutul în sosul de roșii.

Bucățile de vinetre trebuie rumenite în puțin ulei încins. 

Într-un vas termorezistent turnați sosul de rosii cu năut, asezati vinetele peste care turnati un strat de rosii cu naut.

Se bagă la cuptor pentru 15 minute la 200C. 

Când este gata, presărați oregano uscat. 

Iaurtul trebuie frecat cu puțină sare pana devine cremos.

Serviți vinetele cu iaurt grecesc. 


Poftă bună!


Autorul articolului: Bianca Moldoveanu
Categorie: Retete
Tagurile articolului: naut  rețetă  roșii  sos  vinete 


DC Media Group Audience

Sabbagh

Christian Sabbagh a izbucnit: Ce rost mai are să lucrez? Mai bine devin șomer! Am vândut tot ce aveam de vândut, la preț de chilipir, numai să-mi fac copilul bine

Emil Rengle și Randi. Sursă foto: Instagram

„Câinii dau din coadă când mă văd”. Randi, replică la adresa lui Emil Rengle, după ce a declarat că a fost îndrăgostit de el

Captură video: Pro TV

Vlăduța Lupău s-a gândit deja la numele bebelușului: „Este un nume din Biblie. Doamne ajută să vină sănătos pe lume”

Sursa foto: Vlăduța Lupău, Instagram. Sursa foto: Bursucu, Instagram

Motivul pentru care Vlăduța Lupău e supărată pe Bursucu. Cei doi nu își mai vorbesc de câțiva ani: „Am sărit calul, recunosc”

Alina Bădic

Horoscop Fecioară 23 - 30 martie 2024. Alina Bădic: Vor avea beneficii foarte semnificative

Alina Bădic, horoscop 24 - 30 martie 2024. Zodia care va da lovitura - previziuni pentru toate semnele

Horoscopul primăverii 2024. Gemenele Oana și Adina Timofte: Vești grozave pentru o zodie

Sursa foto: Vlăduța Lupău, instagram

Vlăduța Lupău, însărcinată din nou / prima fotografie

Alina Bădic horoscop martie 2024

Horoscop 24 - 30 martie 2024. Alina Bădic, previziuni pentru două zodii

Captură video: Facebook/Cristina Șișcanu

Rețeta cu care Cristina Șișcanu l-a impresionat pe Mădălin Ionescu: „Mamă, cât de bun e, nu pot să cred așa ceva”

Gemenele Oana și Adina Timofte. Captură video: România TV

Horoscop pentru luna aprilie, cu gemenele Adina și Oana Timofte. Zodia care va avea noroc cu carul

Sursa foto: https://www.freepik.com/, @KamranAydinov

Nu mai puneți asta în ciorbe! E toxic! Dr. Radu Țincu: Organismul e afectat. Vine la pachet cu stresul oxidativ și cu o disfuncție mitocondrială / video



pixel