Rețeta zilei. Somn în sos de capere. Un deliciu culinar
Data publicării:
Această rețetă de somn în sos de capere este alegerea ideală pentru o cină specială. Află cât de ușor îl poți prepara chiar tu. 

Ingrediente:


14 medalioane de somn

4-5 linguri capere murate

200 g unt

1 lingură făină

300 ml lapte

2 linguri zeamă de lămâie

1 legătură mărar

sare

piper


Mod de preparare:


Medalioanele de pește trebuie condimentate cu sare și piper. Acestea vor fi prăjite în 50 g unt topit, apoi scoase pe servețele absorbante. 

Într-o altă tigaie se pune untul rămas și caperele scurse de apă și stoarse foarte bine.Acestea vor fi călite la foc mediu pentru două sau trei minute. După ce s-au rumenit, adăugați făina. Când făina începe să se rumenească adăugați laptele, puțin câte puțin. Compoziția trebuie amestecată continuu pentru a nu se forma cocoloașe. 

Adăugați mărarul tocat mărunt și potriviți de sare și piper. Sosul trebuie lăsat să fiarbă un minut sau două la foc mic. 

Medalioanele se servesc stropite cu zeamă de lămâie și sos de capere, iar alături puneți felii de cartofi copți în coajă ca garnitură. 


Masa este gata. Poftă bună!


Autorul articolului: Bianca Moldoveanu
Categorie: Retete
Tagurile articolului: retete  somn  sos de capere 


DC Media Group Audience

Sabbagh

Christian Sabbagh a izbucnit: Ce rost mai are să lucrez? Mai bine devin șomer! Am vândut tot ce aveam de vândut, la preț de chilipir, numai să-mi fac copilul bine

Emil Rengle și Randi. Sursă foto: Instagram

„Câinii dau din coadă când mă văd”. Randi, replică la adresa lui Emil Rengle, după ce a declarat că a fost îndrăgostit de el

Captură video: Pro TV

Vlăduța Lupău s-a gândit deja la numele bebelușului: „Este un nume din Biblie. Doamne ajută să vină sănătos pe lume”

Sursa foto: Vlăduța Lupău, Instagram. Sursa foto: Bursucu, Instagram

Motivul pentru care Vlăduța Lupău e supărată pe Bursucu. Cei doi nu își mai vorbesc de câțiva ani: „Am sărit calul, recunosc”

Alina Bădic

Horoscop Fecioară 23 - 30 martie 2024. Alina Bădic: Vor avea beneficii foarte semnificative

Alina Bădic, horoscop 24 - 30 martie 2024. Zodia care va da lovitura - previziuni pentru toate semnele

Horoscopul primăverii 2024. Gemenele Oana și Adina Timofte: Vești grozave pentru o zodie

Sursa foto: Vlăduța Lupău, instagram

Vlăduța Lupău, însărcinată din nou / prima fotografie

Alina Bădic horoscop martie 2024

Horoscop 24 - 30 martie 2024. Alina Bădic, previziuni pentru două zodii

Captură video: Facebook/Cristina Șișcanu

Rețeta cu care Cristina Șișcanu l-a impresionat pe Mădălin Ionescu: „Mamă, cât de bun e, nu pot să cred așa ceva”

Sursa foto: https://www.freepik.com/, @KamranAydinov

Nu mai puneți asta în ciorbe! E toxic! Dr. Radu Țincu: Organismul e afectat. Vine la pachet cu stresul oxidativ și cu o disfuncție mitocondrială / video

Gemenele Oana și Adina Timofte. Captură video: România TV

Horoscop pentru luna aprilie, cu gemenele Adina și Oana Timofte. Zodia care va avea noroc cu carul



pixel